Байтукенова Сауле Байдильдаевна

РЕДАКТИРОВАТЬ БИОГРАФИЮ

Байтукенова-Сауле-Байдильдаевна

ИИН: 721028400244

Дата рождения: 1972-10-28

Место рождения: г.Кызылорда

Место работы: КГУ им.Коркыт Ата

Должность: Старший преподаватель кафедры «Профессиональное обучение и изобразительное искусство»

E-Mail: saule7272@mail.ru

Научное направление: Технические науки

Ученая степень: кандидат технических наук

Шифр специальности: 05.00.00 Технические науки

Тема диссертации: Совершенствование процесса гомогенизации молока

Научная биография:

В 1990-1995гг- обучалась в Семиполатинском институте мясной и молочной промышленности;
С 1995г. по сегодняшний день ст.преподаватель кафедры «Профессиональное обучение и изобразительное искусство», научный сотрудник лаборатории инженерного профиля «Физико-химические методы анализа» КГУ им.Коркыт Ата;
2006-2009гг- Соискатель кафедры «Машины и аппараты пищевых производств» Алматинского технологического университета;
5 сентября 2009г. Защитила кандидатскую диссертацию в диссертационном совете Д 14.61.17 при АТУ.

Список значимых трудов:

1.Использование гомогенизатора высокого давления для обработки молока и молочных продуктов.Вестник СГУ им. Шакарима. — Семей, 2012. №2 С.159-161
2.Исследование изменения вязкости и плотности молока при механической обработке.Вестник СГУ им. Шакарима. — Семей, 2009. №2 С.78-80
3.Влияние гомогенизации на жировую фазу молока. Вестник СГУ им. Шакарима. — Семей, 2009. №2 С.76-78
4.Национальный кисломолочный продукт «Курт».МНПК «Пищевая и перерабатывающая промышленность Казахстана: современное состояние и перспективы развития»,Семей-2013 С.79-80
5.Современные тенденции гомогенизации молока, обеспечивающий качественный выход молочных продуктов.МНПК «Продовольственная безопасность Казахстана: состояние и перспективы», Семей-2012 С.79-80
6.Изучение нового кисломолочного продукта — «Кауынкурт». Материалы IV РНПК «Образование. Наука. Инновация: Актуальные проблемы и пути развития», Кызылорда-2013 С.96-97.

Коллеги ученного